Оригинальные и простые в исполнении подставки для ножей своими руками

Пластиковая

Пластик считается непопулярным: он не натуральный, выглядит дешево и так далее. Но в случае с основами для ножей это отличный материал. Сама база построена по тому же принципу, что и деревянная, за исключением того, что ножи расположены в ряд, а лезвия зажаты между двумя полупрозрачными или полностью прозрачными пластиковыми пластинами. Обычно они также продаются в наборах ножей, но из-за их «тонкого» дизайна не остается места для дополнительных аксессуаров.

• Не впитывает влагу и запахи – внутри бактерии развиваются гораздо медленнее.
• Через прозрачную переднюю стенку видно, где какой нож.
• За счет наклона ножи удобно брать и ставить на место.
• Оригинально выглядит – за счет разнообразия форм и цветов пластика можно подобрать модель под интерьер.
• Подставку легко промыть, а при необходимости можно даже полностью разобрать, чтобы удалить сложные загрязнения.

• Пластик действительно царапается, поэтому на прозрачных стенках от трения обязательно появятся потертости.
• Пластик легче дерева, поэтому подставка может стоять на столе не так надежно. Чтобы исправить эту проблему, производители увеличивают размер основания, но тогда подставка занимает много места на столе, что тоже не всегда удобно.

Как правильно выбрать

Соответствие стилю, экономия пространства

Каждая хозяйка выстраивает интерьер в доме индивидуально. Кухня – особое место, где каждая деталь должна не только соответствовать общему стилю, но и иметь своё место.

В данном случае играют роль все элементы:

• цветовое решение;
• материалы отделки;
• удобство использования;
• безопасное хранение;
• организация рабочего пространства.

Брутальный вид имеют массивные подставки деревянных брусков, они занимают ощутимую площадь.

Самым непритязательным в плане экономии пространства можно считать магнитные накладки, которые крепятся на стену. Магнитные держатели в виде пластин и горок также требуют определённой площади

Важно учитывать не только габариты но и способ крепления

Достаточно компактные контейнеры из стали, пластика, керамики в идее вытянутых чаш с наполнителями представляют собой удобное решение в плане расположения и в плане ухода.

Топовые лучшие производители

Среди японских брендов лидируют:

1. YAXELL с серией Ypsilon;
2. SAMURA;
3. GLOBAL.

Фаворитами немецких компаний являются:

1. Solingen с линейкой WUESTHOF;
2. ZWILLING J.A. HENCKELS;
3. FISSLER с магнитным рядом по итальянскому дизайну.

Российские известные бренды  — это:

1. GIPFEL;
2. MOULIVILLA.

Прославился среди кухонных девайсов и испанский бренд ARCOS с универсальным рядом Kitchen gadgets.

Английскими лидерами можно назвать:

1. Jamie Oliver с гаджетами класса «Люкс»;
2. Wamer с девайсами из высокопрочного пластика.

Ошибки при выборе

Цветовая гамма держателей в виде продолговатых блоков иногда играет злую шутку. Хозяйки не могут удержаться и пытаются выделить детали кухни при их помощи

Согласно рекомендаций дизайнеров интерьеров аксессуары для кухни следует выбирать нейтральных цветов, а акцент реализовывать в текстиле.Магнитные варианты и всевозможные колбы с полипропиленовой соломкой не подходят для керамических ножей.При выборе металлических девайсов важно помнить о наличии сертификата на качество нержавеющей стали.Пластиковые варианты следует проверять на такие характеристики, как:

• устойчивость;
• отсутствие запаха.

Дорогостоящий набор, как правило, продаётся вместе с подставкой. Но при умеренной стоимости ножей, вряд ли, стоит приобретать очень дорогой держатель.

Варианты подставок своими руками

Чтобы сделать такой кухонный прибор, понадобятся капля фантазии, горстка терпения и творческий порыв. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных подставок, справиться с изготовлением которых сможет даже непрофессионал.

Держатель на стену

Для изготовления такой подставки нужны:

• деревянный лист длиной 35–75 см (в зависимости от того, сколько ножей будет храниться) и шириной 5–8 см;
• дрель;
• клей типа «Момент»;
• 5–8 магнитов круглой формы (они должны быть мощными, чтобы ножи хорошо держались);
• два кронштейна, чтобы закрепить подставку;
• гвозди;
• молоток.

Сначала следует заняться подготовкой доски. Её необходимо отполировать и придать желаемую форму

Затем на обратной стороне сделать отверстия под магниты (важно ориентироваться на их размеры). Магниты крепятся в «лунки» с помощью клея. Кроме того, зафиксировать их можно пластиковой накладкой

После этого с внешней стороны подставки крепят кронштейны и размещают конструкцию на стене

Кроме того, зафиксировать их можно пластиковой накладкой. После этого с внешней стороны подставки крепят кронштейны и размещают конструкцию на стене.

Подставка из старых книг

Пожалуй, наиболее простой вариант. Для изготовления такого прибора понадобятся:

• старые толстые книги (в каждой не менее 300 страниц);
• резинки для купюр.

Каких-то особых навыков эта работа не потребует. Книги нужно поставить аккуратной стопкой и туго обмотать резинками. Такая подставка не прослужит долго, так как ножи будут повреждать страницы, да и вода (а её попадание неизбежно) действует на бумагу губительно. Но пользоваться ею удобно.

@handmadeidea.com.ua

Стакан с наполнителем

Для корпуса можно использовать стеклянную вазу, жестяную банку, деревянный ящик. Наполнитель может быть любым. Так, стильно смотрится подставка с бамбуковыми палочками или спагетти (особенно, если окрасить их).

@handmadeidea.com.ua

Интересен вариант из прутьев пластиковой щётки. Для этого в хозяйственном магазине нужно купить метлу и выдернуть из неё прутики. Следует подровнять их кончики и плотно сложить в ёмкость.

Подставку декорируют искусственными цветами, красивой верёвкой, камушками или ракушками. Кроме того, наполнитель можно комбинировать, например чередовать слои круп, макаронных изделий.

Итак, отсутствие подставки — не проблема. Нужно лишь дать волю фантазии, и столь полезный кухонный прибор будет готов

Однако при его изготовлении важно учесть, чтобы он был максимально безопасным и удобным. Так, рекомендуется использовать качественные материалы и размещать подставку на устойчивой поверхности

Разновидности мест хранения

Если человек не может определиться, какой тип подставки ему нужен, то следует обратить внимание на универсальные подставки держатели. Такой блок может принять различные клинки из разных материалов

Также там имеются отсеки для струнных сырных ножей.

Универсальные подставки могут иметь отдельные отсеки для керамических изделий. И иногда такие устройства снабжают магнитами. Это нужно для удерживания стальных перочинных клинков или штопора.

Деревянные подставки

Это самый распространённый тип подставок. Их можно встретить на многих кухнях. Природный материал довольно эргономичен, экологически чист и впишется в практически любой интерьер. В таких подставках размещается, как правило до 6 предметов.
Они довольно компактны и не занимают много места. В них удобно хранить самые ходовые клинки, которые используются чаще других. Плоскость подставки располагают под углом. Что несомненно сказывается на удобстве её использования.

Ножи свободно вставляются и вынимаются. Но у деревянной подставки имеется один большой минус. Природный материал имеет свойство разбухать под воздействием влаги. Впитывая влагу, такая подставка может нанести непоправимый вред металлическому клинку.

Ещё небольшим минусом подставки из дерева можно назвать сложность её очистки. Если в отсек попадёт грязь или кусочки пищи, то придётся изловчиться, чтобы их оттуда достать. А в грязной подставке могут начать распространяться болезнетворные бактерии.

Деревянные подставки.

Магнитная подвесная подставка

Такое решение считается более современным, модным и оригинальным. Это по сути металлическая планка с мощным магнитом внутри. Они способны удержать на весу любой тяжёлый клинок. Использование магнитного держателя довольно просто.
Чтобы отправить клинок на хранение, его следует приложить к планке и он притянется магнитом. Фиксация можно сказать автоматическая. Такую планку очень часто крепят к стене около рабочей зоны. Сама поверхность столешницы будет всегда свободной.

Подвесная металлическая планка, по сути экономит место на кухне. Все ножи будут у вас на виду и чтобы взять нужный предмет не нужно его искать. Ножи располагаются отдельно друг от друга. Что несомненно очень хорошо для металлического клинка.

Такой металлический настенный держатель будет очень полезен на небольшой кухне. Они бывают самых разных цветов и размеров. А это значит, что подставка впишется в любой интерьер. Единственный минус такой конструкции – нельзя использовать керамические ножи.

Магнитные полосы для ножей.

Пластиковая или полипропиленовая подставка

Такая подставка будет очень полезна для керамических ножей. Довольно хрупкие изделия будут надёжно защищены от воздействия внешних негативных воздействий. В таких подставках очень часто используют наполнитель из силикона.
В последнее время очень стали популярны пластиковые подставки с наполнителями. Внутри неё находятся щётки или шарики. Их выполняют из пластика. Такая подставка очень удобна и оригинальна. Она компактна и не занимает много места.

В неё можно помещать ножи из самого разного материала. На рабочем столе изделие занимает очень мало места. Специальная щётка внутри при необходимости извлекается и промывается под водой. Что делает саму подставку постоянно чистой.

Пластиковые приспособления.

Какие бывают приспособления

Выпускаемая продукция отличается внешним видом, цветом, функционалом, материалом изготовления, средней ценой. Самыми распространенными и востребованными считается такая продукция:

Виды	Описание
С магнитной поверхностью	Новинка на кухне. Имеет вид металлической планки, оснащенной мощным магнитом. Конструкция в состоянии выдержать не один, а целый набор ножей. Обзор отзывов показывает, что изделие очень удобно в эксплуатации. Достаточно приложить к планке клинок, и он будет зафиксирован. Неоспоримое преимущество – экономия свободного пространства. Достаточно закрепить предмет на стене. Приспособления всегда будут находиться на виду, и в любой момент ими можно будет воспользоваться. Предметы не соприкасаются друг с другом, поэтому не теряют первоначальных свойств.
Из дерева	Классические варианты. Очень практичные, экологически чистые, эргономичные, украсят своим присутствием любой интерьер. Позволяют разместить внутри до 6 изделий. Вынимать и вставлять режущие предметы быстро и удобно. Основной недостаток: со временем попадание внутрь влаги может привести к разбуханию древесины, и лезвия тяжело будут входить в отверстия. Длительное использование приспособления приведет к скапливанию болезнетворных бактерий. Из емкости выступают только рукоятки, что затрудняет выбор подходящего предмета для манипуляций.
Из пластика	Предназначена для размещения керамических изделий. Разделители изготовлены из силикона, который не может причинить вреда лезвиям.
С наполнителем	Современное приспособление. По мнению покупателей, самое оптимальное устройство для хранения утвари. Может быть пластиковым, металлическим, керамическим или деревянным. В качестве него выступают волокна из граффито – каучука или полимера. Плотность содержимого и отсутствие отдельных прорезей позволяет установить внутрь большое количество приспособлений. Причем размер, материал изготовления лезвий и рукояти никакой роли не играет. Все волокна собраны в пучок, который можно регулярно вытаскивать и мыть в посудомоечной машине или руками. Дно оснащено отверстием для слива воды.
С полипропиленовыми волокнами	Браш–подставки. Отличаются удобством в использовании и современным дизайном. Состоят из пластмассовой колбы с размещенной внутри «губкой» из волокон полипропилена. Структура «губки» пористая, и изделия идеально в нее входят и крепко держатся. Вентиляция отменная. Материал не боится повышенной влажности. Конструкция предназначена для хранения ножей, изготовленных и высокоуглеродистой стали или нержавейки. Она легко моется руками под проточной водичкой или с использованием посудомоечной машины.
Со шпажками	Приспособление ближе к хендмейду. Внешним видом напоминает браш–подставки. Отличительная особенность – применение деревянных шпажек. Шпажки стоят недорого, и их постоянно можно менять на новые.

Преимущества конструкций с наполнителем

Какой лучше купить товар, зависит от многих факторов, в том числе и личных предпочтений. Однако, прежде, чем идти за покупкой, стоит сопоставить все «за» и «против» того или иного товара. Выясним, в чем преимущества изделий с наполнителем. Они неоспоримы и заключаются в следующем:

• компактность;
• не занимает много свободного места;
• выглядит модно и стильно;
• разнообразие расцветок;
• универсальность;
• удобство в использовании;
• простота в уходе;
• структура наполнителя позволяет защитить лезвия от механических повреждений;
• долгий эксплуатационный ресурс.

Наполнитель – не только практичный, но и выглядит интересно. Что касается графитово-каучуковых изделий, то они обладают следующими преимуществами:

• экологичностью;
• удобством в использовании;
• компактностью;
• стойкостью к механическим повреждениям;
• не приводит к появлению аллергических реакций.

Размеры и формы продукции

Видов представленной на полках магазинов продукции огромное количество. Можно выбрать на любой вкус и кошелек. Модели отличаются формой и величиной. Если места на кухне не хватает, то стоит отдать предпочтение держателю цилиндрической формы. Квадратная или прямоугольная стойка выполняется из дерева и впишется в любой интерьер помещения.

В специализированных торговых точках можно встретить модели двойные, тройные. Они подходят не только для хранения ножей, но и ножниц. Приспособления более объемные и занимают много места на столе. Насколько это подходит хозяйке, решать ей.

Основные преимущества и недостатки наполнителя графито-каучукового материала

Графито-каучуковый держатель имеет очевидное отличие от полипропилена составом волокон внутри подставки, на ощупь даже кажется, что он резиновый. Он имеет строго черный цвет, так как не окрашивается в другие расцветки. Также он обладает следующими преимуществами:

1. Долговечность. Они выделяются среди прочих изделий тем, что могут служить подолгу и не ломаться, не отваливаться.
2. Экологичность. Это безопасный материал, приятный притом на ощупь.
3. Сохраняет остроту кромки ножей, не способствует их скорой потере этого свойства.
4. Немаркость. Черный оттенок навевает мысли о том, что крошка будет оставаться на лезвии и окрашивать ее, попадет в пищу. Но это не так, ножи останутся в первозданном виде.
5. Гипоаллергеность. Если в доме есть люди, склонные к повышенному раздражению слизистой или кожных покровов, других аллергических проявлений, то подставка не сможет вызвать эту реакцию.

Недостатками такого варианта волокна считают:

• Неплотное прилегание «соломок» одной к другой, вследствие чего нож не плотно стоит в подставке. Для удовлетворительного результата придется поставить туда больше ножей;
• Стоимость выше, чем пропиленового волокна, особенно если графито-каучуковый материал использован высокого качества;
• Черный оттенок – единственный вариант, нет выбора цветовой гаммы, хоть он и выглядит стильно.

Большинство минусов изделия не играет значительной роли в процессе целевого использования наполнения подставки.

Где хранить ножи

Хранение ножей на кухне лучше всего организовать в непосредственной близости от места приготовления пищи. Но это совсем не значит, что изделия следует просто сваливать в один ящик. Если хозяйка является счастливым обладателем большой кухни, то рабочих зон может быть несколько.

Каждая из которых, будет обладать собственной функцией. Ножи следует расположить в соответствии с их назначением. Если ремонт только планируется, то следует заранее продумать, где будет вам удобнее работать с продуктами.
И только потом нужно определиться со столешницей и с ножами для каждой зоны. Постарайтесь оптимизировать существующий дизайн кухни. Рассмотрите очень удобную возможность хранения клинков на магнитных планка в подвешенном состоянии.

Также для небольшой кухни будет полезно хранение клинков в выдвижном блоке, который монтируется под столешницей. Такие способы довольно удобны и безопасны. В таком случае остаётся свободный доступ к клинкам в любых условиях.

Ножи подвешенные на магнитном держателе очень удобно брать в руки. Даже если они у вас испачканы. Вам не нужно будет тратить время на выдвижение ящика, чтобы достать нужный предмет. Также ручки шкафчиков могут испачкаться и вы потратите время на их отмывание.

Но если такое хранение ножей вас не устраивает, то подумайте, как подобрать наиболее безопасный вариант.

Многие производители кухонь производят специальные секции с разметкой под различные ножи. Такой ящичек будет удобно использовать.

Там будет место для каждого клинка в отдельности. Острые лезвия будут храниться в безопасности. Если в доме есть маленькие дети, то на такие встроенные секции ставят маленькие врезные замки. Ребёнок в таком случае никогда не сможет добраться до клинка.

Существует ещё один очень интересный способ хранения ножей. В столешнице делаются прорези для ножей. И затем изделие помещаются в них клинком к низу. Этот способ очень удобен в плане использования предметов, а самое главное безопасен для детей.

Это вполне отлично работает, поскольку ножи надёжно находятся в отдельных ячейках. Вероятность выпадения клинка сводится к минимуму. Но если нож слишком длинный, он может доставать до различных предметов в шкафчике.

По этой причине для этого решения в кухонном ящике выделяется определённое место под ножи. И при этом съедается место в нём. Но для такого удобного решения, несколько сантиметров глубины шкафчика не следует жалеть.

Варианты хранения ножей на кухне.

Подставка для ножей с наполнителем

Сделать оригинальную подставку для ножей с наполнителем можно своими руками. При этом, хорошо бы ей придумать интересный дизайн, который станет соответствовать интерьеру кухни. Для данного приспособления следует выбирать подходящие материалы и учитывать некоторые особенности конструирования корпуса.

Подставки-веера очень интересно смотрятся с чередой оттенковФОТО: knifecenter.com

Изготовление основания: возможные варианты

Ёмкость, которая сыграет роль подставки для кухонных ножей, может быть из разного материала, различающегося по фактуре. Например, корпус для аксессуара бывает:

• из пластиковой трубы достаточно большого диаметра. Обычно с этой целью используют канализационный, ранее не эксплуатирующийся патрубок (остаток). Для того, чтобы каркас был полноценным используют ещё и заглушки. Подобная пластиковая подставка для ножей своими руками может иметь эффектное украшение в виде росписи или аксессуара;
• из деревянных брусков. Для этого понадобится пять частей материала одинаковой толщины. С помощью отдельных стенок можно сформировать параллелограмм, который и станет основой подставки;
• в качестве основания также может выступать старинная книга или любой кулинарный сборник, которым вы не пользуетесь. Но, есть недостаток — в таких аксессуарах нельзя хранить мокрые, только что вымытые ножи.

Сама подставка может быть изготовлена и из других материалов, например, использованных винных бутылок, мерных стаканов. Иногда эксплуатируются даже ненужные копилки.

Не забывайте сделать предварительный чертёжФОТО: golos.id

Виды наполнителей

В качестве наполнителей разрешается использовать всё что попадёт под руку. Главное, сделать конструкцию надёжной, герметичной и удобной для вставки инструментов. Среди доступных выступают такие материалы.

Бамбуковые палочки. Их потребуется достаточное количество. Необходимо, чтобы материал максимально плотно занимал пространство в подставке, разумеется с учётом того, что дополнительно внутрь будут помещены ножи

Обращайте внимание на то, что длина должны быть достаточной, чтобы лезвие полностью входило. Крупы и бобовые. Они эффектно смотрятся в прозрачной подставке, особенно если слои чередуются

Они эффектно смотрятся в прозрачной подставке, особенно если слои чередуются

Крупы и бобовые. Они эффектно смотрятся в прозрачной подставке, особенно если слои чередуются

Часто всыпают горох или фасоль разных цветов

Этот декор становится по-настоящему интересным и акцентирующим внимание в кухне. Длиннозерновой рис отлично собирает влагу, поэтому в него можно вставлять ножи сразу после мытья. Пластиковая щетина от щёток

Для установки внутрь браш подставки для ножей нужно лишь срезать её цельными пучками. Для этой цели может быть недостаточно одной щётки. Для герметичности вставки можно использовать два-три инструмента

Пластиковая щетина от щёток. Для установки внутрь браш подставки для ножей нужно лишь срезать её цельными пучками. Для этой цели может быть недостаточно одной щётки. Для герметичности вставки можно использовать два-три инструмента.

Опилки или мелкая деревянная стружка. Подставка для ножей с таким наполнением своими руками предназначена исключительно для сухих инструментов. Если ставить внутрь такой подставки мокрый нож, в скором времени внутри образуется плесень.

Оригинальная отдельная подставка для десертных ножейФОТО: m.123ru.net

Как мыть подставку с наполнителем

Уход за подставкой осуществляется в зависимости от материала наполнителя. Полипропиленовый материал практически не требует никаких усилий и энергозатрат. Промывание можно осуществлять как ручным способом, так и с помощью посудомоечной машины.

Чтобы помыть подставку с наполнителем, нужно достать внутреннюю «щетку» и действовать согласно инструкции, обычно достаточно проточной воды и чистой губки.

Уход за корпусом также осуществляется в зависимости от материала. Пластиковые и металлические модели принято очищать с использованием специальных моющих средств. Уход за деревянным корпусом осуществляется путем протирания влажной салфеткой. А керамический материал необходимо промывать вручную под теплой водой.

Делать это надо регулярно, чтобы вещь оставалась в первозданном виде дольше.

Как сделать подставку для ножей своими руками

Конечно, можно потратить кучу денег, обратится к мастеру и получить шикарную ножевую подставку для своей кухни. Выбрать подходящее изделие можно в любом магазине хозяйственных товаров – ассортимент сегодня просто огромен. Но творческим людям куда больше будет импонировать подставка для ножей своими руками, которая может стать ярким акцентом в интерьере. Сделать её несложно, главное – запастись необходимыми материалами и строго следовать инструкции.

Деревянная с отверстиями

Классический держатель для ножей, имеющийся на многих кухнях. Конструкция максимально проста: ящичек из дерева с выемками, предусмотренными для клинка, при этом рукоять остаётся снаружи. Отличаются долгим сроком эксплуатации. Вписывается в практически любой стиль помещения.

Она позволяет хранить до 8 изделий одновременно. Извлекать ножи благодаря их размещению под углом весьма удобно. Главный минус – сложность очистки узких выемок, в которых скапливается большое количество мусора.

Самостоятельно сделать подобный держатель – процесс трудоёмкий и требующий работы со столярным оборудованием, для сложного изделия необходим чертёж.

Пошаговое руководство по изготовлению:

1. Вырезать две боковых стенки – с изогнутым краем, они будут служить каркасом.
2. Заготовить 8 одинаковых деталей, на каждой из них сделать выемку: она должна быть шире лезвия ножа на 5 миллиметров.
3. Проверить, все ли пазы совпадают.
4. Каждую деталь заклеить изолентой по краям пазов, на края нанести горячий клей. По этому принципу склеить всю подставку.
5. Отшлифовать изделие до полной гладкости поверхности.
6. Вырезать держатель для ножниц.
7. С помощью шуруповёрта создать крепления на задней части конструкции.
8. Покрыть готовое изделие лаком.

Из старых книг

Этот способ отличается незаурядностью и простотой создания подставки. Всё что понадобится – несколько толстых книг, которые найдутся у каждого, и резинки для денег или декоративные верёвки, которыми будут использоваться для их скрепления.

Самодельная подставка для ножей из книг.Главное преимущество – быстрота изготовления и отсутствие каких-либо вложений. Тут не требуются специальные навыки или инструменты, всё, что требуется – прочно связать книги между собой.

К минусам можно отнести – недолгая эксплуатация. Со временем станет сильно заметны повреждённые страницы, так как в них будут постоянно вставляться и выниматься острые лезвия.

В виде человека

Интересный вариант – изготовить держатель для кухонных ножей в форме человека со щитом и копьём. Такая подставка станет прекрасным дополнением любой кухни. Этот способ подойдёт только тем, кто умеет вырезать фигуры из фанеры при помощи лобзика.

Понадобятся следующие материалы и инструменты:

• наждачка;
• торцевая фреза;
• фреза для сглаживания углов;
• кусочки фанеры (60 х 30 х 1,6 см, 47 х 33 х 1,6 см, 37 х 33 х 1,6 см, 27 х 33 х 1,6 см);
• горячий клей;
• 6 миллиметровые чопики (9 штук);
• лаковое покрытие.

Пошаговая инструкция по изготовлению:

1. Из куска фанеры вырезается два человечка одинаковой формы, два идентичных щита, которые будут крепиться с рукой воина, два устойчивых основания.
2. Щиты накладываются один на другой, и в них проделывается необходимое количество отверстий для ножей.
3. Сначала между собой склеиваются одинаковые детали, затем они уже скрепляются между собой, чтобы получить задуманную фигуру.
4. Всё изделие с помощью наждачки шлифуется и полируется.
5. Готовая подставка по желанию красится и покрывается лаком для дерева.

Магнитный держатель

Простейшее приспособление, представляющее собой деревянную планку с высверленными отверстиями, в которые помещены магниты. Такая подставка имеет ряд достоинств:

• гигиеничность (все изделия проветриваются, планка легко протирается);
• универсальность (можно использовать не только для ножей, но и для всех металлических кухонных принадлежностей);
• простой уход и комфортная эксплуатация;
• экономия пространства.

Магнитный держатель для ножей.

Изготовить самостоятельно такой держатель не составит труда. На обратной стороне деревянной дощечки с помощью стамески нужно вырезать неглубокий паз. Размер можно выбрать любой, ориентируясь на габариты магнитов, которые есть в наличии. Затем отверстие смазать горячим клеем и вставить туда магниты. Располагать их лучше на расстоянии 3 сантиметров или более друг от друга. Использовать самодельный магнитный держатель для ножей можно после высыхания конструкции.

Сделать свою кухню уникальной и своеобразной, правильно организовать рабочее место можно и без крупных финансовых вложений – немного фантазии и усилий.

Какие разновидности бывают

Держатели служат одновременно для нескольких целей:

1. необходимости иметь прибор под рукой во время приготовления пищи;
2. безопасного хранения, удалённости от детей;
3. гарантии преждевременной потери заточки и защите от деформации.

Блоки из дерева

Самый популярный вид изначально представлял собой блок с прорезями.
Постепенно внешний вид менялся, стали появляться:

• бруски со сквозными пазами;
• емкости с наполнителями;
• стойки с колышками;
• планки с магнитной поверхностью.

Все модели отличаются экологически безопасным материалом изготовления и современным дизайном.

Конструкции из стали

Категория представлена не слишком широко, но по долговечности, надёжности и качеству им нет равных. Неоспоримым достоинством является и компактная форма, идеально подходящая для экономии пространства.

Браш подставки

Этот тип считается одним из самых удобных разновидностей. Корпус представляет собой колбу из пластика, керамики или стали. Наполнитель в виде «губки» выполнен из волокон полипропилена, куда и помещаются острые предметы. Такое наполнение хорошо вентилируется, не боится влаги. Вставка легко моется в посудомоечной машине или под проточной водой. Soft Touch из пластика с качественными характеристиками, близкими к резине, устойчив к любому механическому повреждению, в том числе, и к царапинам.

Данный тип пригоден для ножей с клинками из нержавейки, а также из высокоуглеродистых сталей, которые уступают первым по стойкости к коррозии. Блоки с эластичной синтетической губкой в качестве наполнителя более безопасны для всех видов ножей и отличаются надёжной фиксацией.

Графито-каучуковый наполнитель считается одним из самых востребованных, так как его легко помыть, вытащив из корпуса. Для этой цели подходят любые средства бытовой химии, лучше делать это под проточной водой.
Графито-каучуковое волокно отличается:

• гипоаллергенностью;
• экологичностью;
• высокой износостойкостью.

Эконом- вариантом наполнителей считаются полипропиленовые волокна с имитацией соломы, их минусом является быстрый износ за счёт острия и выход из эксплуатации, Такие девайсы лучше не использовать для керамических ножей, так как при установке возможны сколы.

Оптимальным вариантом наполнителей считаются экологически безвредные деревянные шажки в корпусе «вазы» из любого натурального материала.

Деревянные девайсы с Soft Touch сочетают в себе инновацию наполнение и традиционный дизайн поверхность

Магнитные держатели

Самый безопасный вид держателей без повреждения острия. Керамические ножи автоматически исключаются из пользования. Зато экономия пространства, стиль и функциональность – присутствуют.

Керамика

Первое использование требует предварительного промывания в горячей воде и прослушивания путём протирки впитывающей тканью. Такие девайсы подвержены ароматическому воздействию запахов, если речь идёт о моющих средствах. Также керамика имеет тяжёлый вес и повышенную хрупкость.

Полезные советы

Наполнителем часто используют деревянные шпажки. Материал доступный, экологически чистый. Однако у шпажек есть острый и тупой конец. Какой из них лучше располагать в сторону вставки ножей, помогут разобраться несколько советов.

Шпажки в сторону вставки ножей можно направлять тупым и острым концом

Когда шпажки острием расположены вверх, между их верхушками образуются зазоры. Лезвие сразу находит свое место, хорошо скользит. Недостаток заключается в возможности пораниться рукой об острые концы.

Когда шпажки вставлены острием вниз, о тупые концы невозможно пораниться. Вдобавок наполнитель сверху можно протереть ветошью в случае загрязнения. Лезвие входит тоже легко, но способно зацепляться за торец шпажек. Придется не спешить вставлять нож. Иначе несколько шпажек можно расколоть.

Держатель для ножей: виды и особенности

Профессиональные повара знают, что при приготовлении пищи важна каждая мелочь: от качества инструментов и посуды до продуманных систем хранения, которые позволяют сэкономить время на поиск нужного предмета. Ножны для ножа — особенно важный инструмент, потому что это самый главный инструмент повара. Но это также приятное дополнение и интересный аксессуар на кухне дома.

В этой статье мы расскажем вам о современных видах ножен для ножей, их особенностях и преимуществах наиболее важных моделей, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий вариант. Но сначала стоит ответить на один общий вопрос.

Подставки для прочих инструментов

Подставки, выполняющие функции органайзеров, необходимы на кухне не только для ножей, но и для остальной утвари. Их конструкции и материалы изготовления должны соответствовать ряду требований:

• прочность и износостойкость – кухонная утварь, как правило, металлическая имеет острые выступы и края. Чтобы предотвратить быстрый износ изделия, материал изготовления должен иметь довольно высокую твёрдость;
• гигиеничность – данный параметр касается как материала, так и конструкции. Материал должен выдерживать очистку при помощи моющих и дезинфицирующих средств. Конструкция должна иметь минимальное количество рельефного декора, где может накапливаться жир и грязь. А так же предоставлять свободный доступ во все ячейки;
• эргономичность – обеспечиваются многочисленными ячейками различной величины и высоты стенок.

Для изготовления органайзера для кухонной утвари из банок понадобится:

• 4-6 однотипных банок;
• доска 200×300×25 мм;
• старый кожаный ремень;
• краска, соответствующая цветовой гамме кухонного гарнитура;
• клей, шурупы.

Иллюстрация	Описание действия
	Берём несколько однотипных банок. Тщательно очищаем их от остатков содержимого и красим. Так же окрашиваем дощечку, которая будет основанием
	При помощи обычного гвоздя пробиваем в каждой банке отверстие. Прикладываем банки к дощечке в рабочем положении и отмечаем места крепления сначала карандашом, а затем гвоздём
	Прикручиваем банки к основанию. Сверху в виде ручки прикручиваем кусок камня. Небольшие отрезки ремня, в виде этикеток, приклеиваем к банкам

Ниже приведены несколько вариантов органайзеров для кухонной утвари из банок

1 из 4

Деревянная подставка для ножей

Мастера резьбы оценят вариант подставки для ножей своими руками из дерева. Этот материал очень часто можно встретить в производстве подставок.

Симпатичная подставка уже с набором ножей аналогичного дизайна.

Деревянная подставка на стену

Материалы и инструменты:

• рейки двух видов толщины: средние и тонкие;
• деревянная заготовка;
• клей.

Все детали необходимо тщательно обрабатывать наждачной бумагой.

Возьмите деревянную заготовку, подготовьте ее к работе: зашкурьте. Ширина изделия будет зависеть от количества ножей, которые там будет зафиксированы. По бокам прикрепите две рейки, крепко зафиксировав их клеем. Разложите ножи на заготовке рукоятками вверх, расстояние между ними должно быть одинаково. Между лезвиями зафиксируйте остальные рейки.

Можно сделать подставку из деревянной дощечки и магнитиков.

Внимание! Толщина тонкой рейки между клинками должна быть на 1-2 мм. больше лезвия самого громоздкого ножа. Возьмите три толстые рейки и приклейте их сверху, снизу и посередине

Возьмите три толстые рейки и приклейте их сверху, снизу и посередине.

Готовое изделие можно покрасить или вскрыть защитным маслом.

Деревянная подставка на ножках

Материалы и инструменты:

• 10 тонких квадратных брусков 2 на 2 см. для перегородок;
• 6 прямоугольных брусков 15 см. длиной для ячеек;
• 2 брусочка длиной 20 см для ножек;
• 2 толстых бруса для опоры;
• клей;
• наждачная бумага;
• лобзик;
• нож.

Обработайте все детали наждачной бумагой до гладкой поверхности.

Возьмите шесть прямоугольных брусков и соедините их между собой, вставляя между ними сверху и снизу маленькие квадраты.

В двух толстых брусках, которые будут служить опорой для подставки, нужно вырезать пазы по размеру ножек. Соедините все детали вместе, нанеся клей или с помощью шурупов. Обязательно хорошо обработайте изделие маслом, которое защищает от влаги.

Самодельная подставка для кухонных ножей готова.

Из ПВХ трубы

Материалы и инструменты:

• клей и сода;
• заглушка;
• пвх труба диаметром 19 см;
• лак;
• ножницы;
• ножовка по металлу;
• наждачная бумага.

Объём секций и ширину можно подобрать по вашим предпочтениям.

От ПВХ заглушки необходимо отпилить кольцо, которое расположено в нижней части трубы. Отпиленное кольцо необходимо разрезать один раз пополам. Разрезанный элемент необходимо вставить в трубу и свести концы, они будут налегать друг на друга внахлест. Отмерьте и отрежьте лишнюю часть кольца, чтобы его концы плотно прилегали, не находя друг на друга. Соедините кольцо с помощью специальной смеси: соды и суперклея. Склеенное кольцо фиксируем у основания заглушки, используя ту же клеящую смесь. Самодельная заглушка должна входить в трубу, плотно прилегая к краям.

В данную подставку можно поместить абсолютно любой наполнитель.

Соорудить подставку для ножей самостоятельно – под силу каждому. Можно выбрать, как именно сделать подставку для ножей своими руками: вырезать из дерева или собрать из подручных материалов.